Monte del Frá
Gardasee (Veneto / Italien)
Im Herzen des Custozagebietes liegt eingebettet in die moränischen Hügel des Gardasees, die Cantina Monte del Frá („Hügel der Mönche“)
Eine optimale Kultivierung der Reben in den besten Lagen ist die Voraussetzung für die Produktion hochwertiger Trauben.
Die Lese erfolgt gestaffelt, in heißen Jahren fängt das Team nchts um drei an zu ernten um die Frische der Trauben zu erhalten. Teilweisereifen lediglich 2 KG Trauben an einem Rebstock – eine weitere Grundlage für charmante, hochwertige Qualitäten.
