SCHOLA SARMENTI
Alter Rebbestand (Apulien / Italien)
Die Geschichte des Weingutes ist lang, Der Anspruch hier ist die Verbindung zwischen Tradition und Moderne. Griechische Mönche waren es, die vor über Tausend Jahren bereits im apulischen Nardo den Weinbau dieser Region professionalisierten und dessen Regeln schriftlich festlegten. Hier geht es um die Rotweinsorten Negroamaro und Primitivo, beide Sorten sind autochthon und werden im Salento seit hunderten von Jahren angebaut.
Die alten knorrigen Rebstöcke sind der Schatz des Weingutes und ergeben üppig-würzige und warmfruchtige Rotweine, die sich großer Nachfrage erfreuen.
